لقد اكتسب الكمون شعبية كبيرة كأحد أفضل أنواع التوابل التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى مذاقه الرائع حيث يعتبر رجيم الكمون طريقة سريعة لخسارة الوزن، وفيما يلي سنتعرف عليه من خلال هذا المقال.
استخدام الكمون للتخسيس وإنقاص الوزن
في الحقيقة لا يوجد حل سري وسريع لإنقاص الوزن، ولكن قد يساهم الكمون في تحقيق هذا الهدف بمرور الوقت فقد أثبتت الدراسات أن الكمون لديه القدرة على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، ومن المعروف أن هناك علاقة بين التخلص من الدهون الزائدة والجهاز الهضمي الخالي من السموم وبالتالي فإن الاستهلاك المنتظم للكمون باعتدال يمكن أن يساعد على تسريع عملية حرق الدهون، وهو ما يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن في النهاية، كما أن الكمون يساهم فيما يلي:
- تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
- خفض الكوليسترول السيء.
- خفض نسبة السكر في الدم مما يجعله مفيد أيضًا للأشخاص المصابين بمرض السكري.
تحتوي كل 100 غرام من الكمون على ما يقارب 375 سعر حراري، وبالتالي فإنه لا يضيف أي سعرات حرارية لجسمك ويمكن الحصول على فوائده الصحية بدون أي زيادة في الوزن
طرق استخدام الكمون للتخسيس وإنقاص الوزن
من المعروف أن الكمون متعدد الاستخدامات إذ يمكن استخدامه وتضمينه في نظامك الغذائي عن طريق شرب ماء الكمون بعد غليه أو تناول بذور الكمون بشكل يومي، حيث أثبتت الدراسات أن تناول الكمون أو شربه يمكن أن يساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع لأنه يعمل على رفع عملية التمثيل الغذائي ويساهم في تحسين عملية الهضم، ويمكن استخدام رجيم الكمون للتخسيس وإنقاص الوزن كالتالي:
- مشروب الكمون: يتم نقع بذور الكمون في الماء لمدة 5 ساعات قبل تصفيته ثم شربه لمدة أسبوعين.
- مسحوق الكمون: يمكن مزج الكمون المطحون مع ملعقة صغيرة من الزبادي وتناول ملعقة صغيرة من الخليط لمدة 15 يوميا.
اقرأ أيضًا: رجيم قاسي.. أضراره أكثر من نفعه، تعرف عليه |
فوائد الكمون الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحية التي يتميز بها الكمون ومن أهمها:
مضاد للبكتيريا
لقد أثبتت الدراسات أن الكمون لديه القدرة على التخلص من البكتيريا التي تنمو داخل الجسم حيث يعمل على الحد من تلك الكائنات الحية الدقيقة، ولذلك يتم الاستعانة بالكمون كأحد المواد الحافظة نظرًا لتميزه بالخصائص المضادة للبكتيريا والجراثيم.
السيطرة على مستويات الكوليسترول
لقد أظهرت الأبحاث أن الكمون يمكنه السيطرة على مستويات الكوليسترول في الجسم لأنه يساهم في تقليل الدهون الثلاثية بالإضافة إلى الكوليسترول السيء في الجسم.
الوقاية من السرطان
لقد أجريت العديد من الأبحاث على تأثير بذور الكمون على الأورام السرطانية، وقد وجدوا أن بذور الكمون يمكنها الحد من نمو تلك الأورام السرطانية خاصة أورام القولون والمعدة.
السيطرة على مرض السكري
يساهم الكمون في تحسين حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري مما يساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم.
تقليل أعراض عسر الطمث
لقد وجدت الأبحاث أن الكمون فعال في تقليل أعراض عسر الطمث مثل التعب وآلام الظهر والتعرق.
التخلص من الشعور بالإجهاد
يتميز الكمون بخصائصه المضادة للأكسدة والتي تُعرف بقدرتها على مكافحة آثار التوتر والإجهاد.
الآثار الجانبية للكمون
يعد الكمون من التوابل الآمنة بشكل عام ولكن يجب ألا تزيد جرعته عن 600 ملغ يوميا، وقد تحدث بعض الآثار الجانبية إذا تم تناوله بإفراط مثل:
- رد فعل تحسسي وهو من الآثار النادر حدوثها.
- قد يؤدي إلى الإجهاض ولذلك لا ينصح بتعدي الكمية المسموح بها خلال فترة الحمل.
اقرأ أيضًا: أكلات دايت مشبعة تساعد على خسارة الوزن |