4 حلويات سهلة وغريبة تبهرين بها عائلتك

من المعروف أن الحلويات لذيذة ويحبها أغلب الأفراد بمختلف أعمارهم، ولكنها غالبًا ما تحتاج لبذل الكثير من الجهد والوقت، ولكن ماذا لو علمت أن هناك وصفات عديدة للحلويات سهلة التحضير؟ وإليك بعض من هذه الوصفات:

كرات جوز الهند

إذا كنت تحبين جوز الهند سوف تحبين هذه الوصفة للغاية، وإليك طريقة تحضيرها:

المكونات

أنت بحاجة للمكونات التالية:^[1]

• 2 كوب ونصف جوز هند مبشور محلى.
• كوب سكر حلويات
• ربع كوب زبدة مذابة.
• 28 غرام شوكولاتة بالحليب مذابة.
• 2 ملعقة كبيرة جوز بقان مفروم.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضيرها:^[2]

• مزج جوز الهند مع السكر والزبدة جيدًا.
• تشكيل العجينة على شكل كرات بالحجم الذي تفضلينه.
• صناعة فجوة صغيرة في وسط كل كرة ومن ثم وضع الشوكولاتة والجوز بها.
• تركها بالثلاجة حتى تبرد وتتماسك جيدًا.

براونيز النوتيلا

هناك طريقة سهلة للغاية لتحضير البراونيز، وهي سهلة للغاية ولا تحتاج للكثير من المكونات، وإليك طريقة عمل براونيز النوتيلا:

المكونات

أنت بحاجة للمكونات التالية:^[3]

• 5 بيضات.
• علبة نوتيلا كبيرة حجم 750 غراماً تقريبًا.
• كوب طحين متعدد الاستخدامات.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضيرها:^[4]

• تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• وضع البيض في وعاء كبير وخلطه جيدًا.
• إذابة النوتيلا كاملة؛ ومن ثم إضافتها على البيض، ومزجهم معًا جيدًا.
• إضافة الطحين وخلط المزيج جيدًا، ومن ثم سكب الخليط في صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
• خبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا، وتركها تبرد قليلًا قبل تقسيمها.

بيتزا الفاكهة

أفضل ما في وصفة الحلويات هذه هو أنها تجمع ما بين الحلويات والفاكهة، وأنها غنية بالمواد الصحية والعناصر الغذائية، وإليك طريقة تحضيرها:

المكونات

أنت بحاجة للمكونات التالية:^[5]

لتحضير العجينة:

• • ¾ كوب سكر حبيبات.
  • 8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • بيضة كبيرة.
  • كوب و3/4 طحين لجميع الأغراض.
  • ملعقة ونصف صغيرة بيكنغ باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم.

لتحضير الحشوة:

• كوب جبنة كريمية.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة عسل.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• 2 كوب سكر مطحون.
• 4-5 أكواب من الفاكهة التي تحبينها، ولكن يُنصح بالتوت بجميع أنواعه، والفراولة، وشرائح الفاكهة ذات النواة.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير بيتزا الفاكهة:^[6]

• تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• القيام بتحضير العجينة من خلال خفق السكر والزبدة حتى يصبح المزيج خفيف ورقيق.
• إضافة قشر الليمون، والفانيلا، والبيض للمزيج وخلطه حتى يتجانس الخليط تمامًا.
• إضافة الطحين، والبيكنغ باورد، والملح للخليط وخلط المزيج جيدًا.
• وضع العجينة في طبقة رقيقة وخبزها بالفرن لمدة 20 دقيقة، مع الحرص على ثقب العجينة عدة ثقوب باستخدام الشوكة.
• ترك العجينة حتى تبرد تماماً والقيام بتحضير الحشوة من خلال مزج الجبنة الكريمية والزبدة معًا.
• إضافة عليها العسل والفانيلا والسكر المطحون، وخلطها جيدًا حتى يصبح الخليط متجانساً، ومن ثم تبريدها.
• وضع طبقة من الحشوة على العجينة، ومن ثم تزيينها بالفاكهة التي يرغب بها الفرد.

خبز شوكولاتة البودينغ مع الجوز

قومي بتحضير هذه الحلويات المغذية والسهلة وفي وقت قصير أيضًا، وذلك بالطريقة التالية:

المكونات

أنت بحاجة للمكونات التالية:^[7]

• 550 غراماً من خبز التوست الأبيض المقطع إلى شرائح سميكة ومنزوع القشر.
• زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• 6 بيضات مخفوقة قليلًا.
• 60 غرام سكر ناعم.
• 2 ملعقة صغيرة كاكاو منخول.
• 140 غراماً من رقائق الشوكولاتة.
• 300 مل من الكريمة.
• 300 مل حليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• قشر برتقال مبشور ناعم.
• ربع كوب جوز مقطع.
• 30 غرام زبيب.
• بوظة فانيلا للتقديم.

خطوات التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير الوصفة:^[8]

• تسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
• دهن جانبي الخبز بالزبدة، ووضع بعض ورق الزبدة في قاع صينية خبز.
• مزج البيض والسكر معًا جيدًا، ومن ثم إضافة الكاكاو ونصف كمية الشوكولاتة عليها.
• وضع الكريمة والفانيلا وبرش البرتقال في وعاء على الغاز وتركها على نار هادئة، وخفقها جيدًا.
• إضافة خليط الكريمة الساخنة فوق مزيج البيض وتقليبها باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.
• إضافة الحليب وتحريكه جيدًا حتى يبرد المزيج وتركه جانبًا حتى يبرد.
• وضع الخبز في صينية الخبز، وإضافة الجوز والزبيب ومزيج الكريمة عليه، ومن ثم خبزها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة.